Les températures viennent de chuter… même à Marseille. Quand il fait froid comme ça, je ne sais pas pour vous mais moi j’ai envie de plaid, de feu de cheminée, de vin rouge et de fromages. Je rêve de grands plateaux de fromages … et de raclette aussi.

Mais plutôt que d’acheter du fromage sans gout et totalement industriel dans les rayons frais d’un Carrefour Market, d’un Monoprix ou d’un Auchan , j’ai envie de fromage qui sent bon le terroir . Celui qui fait la fierté française, celui qui transpire si fort qu’il faut parfois créer un cours en d’air dans l’appartement après l’apéro entre amis . Bref je veux du fromage du vrai. Et pour ça j’ai une super adresse à vous conseiller: l’Art de la Fromagerie !

Il existe 2 boutiques sur Marseille ( la deuxième a ouverte le 12 octobre dernier ) et un site internet. Vous pouvez donc allez sur place et  vous faire conseiller ou commander en direct et vous faire livrer à la maison .

Et j’insiste sur la notion de conseils. Que ce soit en boutique ou sur le site internet , ici on ne consomme pas du fromage . Non on déguste un bout d’histoire, on apprivoise les gouts , on stimule aussi bien les papilles , que l’odorat et le toucher . C’est du grand art !

L’Art de la Fromagerie

• 20 rue St Michel MARSEILLE 6 | 04 91 48 45 14  | saintmichel@lartdelafromagerie.com | Horaires : mardi – vendredi : 9h-13h / 15h30–19h30 – samedi : 9h–19h30 et dimanche : 9h30–13h Métro : Ligne 2 arrêt Notre Dame du Mont Cours Julien

 

• 1 Place Maréchal Fayolle MARSEILLE 4 |09 50 27 99 76 cinqavenues@lartdelafromagerie.com Horaires : mardi – vendredi : 9h – 13h / 15h30 – 19h30 , samedi : 9h – 19h30 et dimanche : 9h30 – 13h Métro : Ligne 1 arrêt Cinq Avenues Longchamp Tram : Ligne 2 arrêt Cinq Avenues Bus : Lignes 6-7-7b-7t arrêt Foch Cinq Avenues Bus : Lignes 42-42t-81 arrêt Cinq Avenues Longchamp

Pour les fêtes de fin d’année, l’Art de la Fromagerie nous facilite la vie en imaginant 3 plateaux de fromages prêt à déguster le soir de Noël. Vendus en boutique (à Marseille) et livrés à domicile (en 24h) dans toute la France, ces plateaux ne regorgent pas seulement d’excellents fromages de goût et de caractère !

Plateau Gourmet : Abondance, Mistral, reblochon Bio, Bleu d’Auvergne fermier, Losart et Berger de la Vallée – 39,80 euros -11/12 personnes

Plateau Festif : Comté extra fruité, Brillant truffé, Langres, Persillé de chèvre, Pélardon et Tomme du Soulor – 49,80 euros – 11/12 personnes

Plateau L’Art de la Fromagerie : Fiore Sardo, Beaufort Alpage, Chaource, Brillant truffé, Langres, Douze, Cervelle de Bleu, Stichelton, Banon et Losart – 84,80 euros – 17/18 personnes

Bon je vous laisse , ce soir c’est raclette à la maison ! j’ai choisi une boîte à raclettes prête à faire fondre !

 

 

Raclette L’Art de la Fromagerie : 43.80 euros – 4 personnes.